KALİTE POLİTİKAMIZ

Bilkent Kurumsal olarak catering sektöründeki varlığımızı, lezzetin ancak sıkı bir disiplin ve politika ile sürdürülebilir olduğuna inanarak inşa ettik. Temel politikalarımız şunlardır:

1. Koşulsuz Gıda Güvenliği: Üretimimizin her aşamasında (Hammadde kabulden sevkiyata kadar) ISO 22000 ve HACCP standartlarını tavizsiz uyguluyoruz.
2. Taze ve Yerel Tedarik: Yemeklerimizde kullanılan tüm malzemeleri, denetimimizden geçmiş seçkin tedarikçilerden günlük ve taze olarak temin ediyoruz. Dondurulmuş ürün yerine mevsimsel tazeliği esas alıyoruz.
3. Uzman Kadro ve Sürekli Eğitim: Mutfak ekibimizden lojistik birimimize kadar tüm personelimizi periyodik hijyen ve gıda güvenliği eğitimlerine tabi tutarak güncel standartlarda hizmet veriyoruz.
4. Teknolojik Lojistik (Taşımalı Yemek): Taşımalı yemek hizmetimizde, yemeğin ısısını ve tazeliğini koruyan en modern thermobox sistemlerini kullanarak, mutfaktaki kaliteyi kapınıza kadar taşıyoruz.
5. Yerinde Üretim Disiplini: İş ortaklarımızın mutfaklarında gerçekleştirdiğimiz üretimlerde, tesisin hijyen standartlarını Bilkent Kurumsal seviyesine taşıyarak kurumsal aidiyet duygusuyla hizmet sunuyoruz.
6. Şeffaf Denetim: Mutfaklarımız ve süreçlerimiz iş ortaklarımızın denetimine her zaman açıktır. Hesap verebilirlik ve şeffaflık, 15 yıllık güvenimizin temelidir.